時事報道のメディアごとの比較をしてみる
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| ブルーボトルコーヒーの概要 | 目次へ |
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ブルーボトルコーヒー・カンパニー（英語: Blue Bottle Coffee Company）は、アメリカ合衆国カリフォルニア州オークランドに本社を構えるコーヒー生産販売企業である。サードウェーブコーヒーの代表格とみなされている。 直営店ではコルタードコーヒーである「ジブラルタル」といったオフメニューアイテムも用意されている。サンフランシスコを拠点とする競合コーヒー企業にはフォーバレルコーヒー、リチュアル・コーヒー・ロースターズがある。 |
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●目次「ブルーボトルコーヒー」マスコミの報道「ブルーボトルコーヒー」２ちゃんねるニュース 「ブルーボトルコーヒー」の解説 「ブルーボトルコーヒー」関連する書籍 |
| マスコミの報道 | 目次へ |
●ブルーボトルコーヒー、ネスレ傘下に 販路広げる狙いか：朝日新聞デジタル |
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| 日米で高級コーヒー店を展開するブルーボトルコーヒー（米カリフォルニア州）は14日、食品世界大手ネスレ（スイス）の傘下に入ったと発表した。ブルーボトルはコーヒー豆の品質や焙煎（ばいせん）・抽出法にこだ… |
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●一杯のコーヒーから始まる話:考える広場:中日新聞(CHUNICHI Web) |
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| コーヒー、喫茶店ともに進化を重ねており、最近は、インスタントコーヒー、「スターバックス」などのシアトル系カフェに次ぐ「サードウエーブ（第3の波）」として、コーヒーの産地にこだわり、入れ方に工夫を凝らす「ブルーボトルコーヒー」などのカフェ ... |
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●コーヒー市場過熱…店も味も進化、消費拡大中 : 特集 : 読売新聞 ... |
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| 代表格は02年に米国で開業した「ブルーボトルコーヒー」だ。今年2月に東京・清澄白河に国内1号店をオープンした。450～600円程度という価格設定ながら、ばいせん所を併設して新鮮なコーヒーを提供するスタイルで客足が絶えない。 |
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| 「ブルーボトルコーヒー」２ちゃんねるニュース | 目次へ |
●ブルーボトルコーヒー |
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| コーヒー界のアップル」との異名を持つ、米ブルーボトルコーヒー。豆から焙煎、コーヒーの淹れ方や店のインテリアに至るまですべてにこだわる姿勢からアップルと比較されるほどになった同社の1号店が、2015年2月に... 東洋経済オンライン Posted by ... |
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●【経済】“あの”熱気から1年半…ブルーボトルコーヒー最新事情 |
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| コーヒー界のアップル」との異名を持つ、米ブルーボトルコーヒー。豆から焙煎、コーヒーの淹れ方や店のインテリアに至るまですべてにこだわる姿勢からアップルと比較される ... |
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●【国内】コーヒー1杯に2時間半! ブルーボトルコーヒーの行列から日本を ... |
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| 2月6日、アメリカ西海岸を中心に展開しているコーヒーチェーン「Blue Bottle Coffee(ブルーボトルコーヒー)」が、東京・清澄白河に初進出した。オープン当日にはコーヒー好き ... |
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●【グルメ】"コーヒー界のApple"「ブルーボトルコーヒー」が日本上陸 |
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| 米カリフォルニア発のカフェ「ブルーボトルコーヒー(BLUE BOTTLE COFFEE)」は2月6日、海外初出店となる日本1号店「ブルーボトルコーヒー 清澄白河 ロースタリー& ... |
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●【社会】コーヒー1杯に2時間半! “行列大国ニッポン”の現在 |
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| 2月6日、アメリカ西海岸を中心に展開しているコーヒーチェーン「Blue Bottle Coffee(ブルーボトルコーヒー)」が、東京・清澄白河に初進出した。オープン当日にはコーヒー好きが集まり、最大で2時間半ほどの行列を作った。先頭の人は深夜3時 ... |
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●コーヒーショップ |
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| 3日の午後4時30分頃、ソウル・江原区(カンナムグ)駅三洞(ヨクサムドン)の某コーヒーショップに、チョン某さん(28歳)運転の乗用車( ... 【話題】1時間待ちは当たり前、朝から大行列・・・米国発のコーヒーショップ 「ブルーボトルコーヒー」 · 画像あり. |
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●清澄 |
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| 2015年02月28日 16時55分米西海岸発祥で、米国で16店舗を展開するコーヒー店「ブルーボトルコーヒー」の日本初進出となる店舗が、下町の江東区・清澄白河にオープンした。大型の焙煎ばいせん機を設置して豆にこだわ... YOMIURI ... |
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●上島珈琲 |
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| ブルーボトルコーヒーの上陸に始まるシングルオリジンブームを経て、「コーヒービーン&ティーリーフ」の日本上陸、スターバックスの紅茶ブランド「STARBUCKS TEAVANA」のオープンなど、多様化が進むカフェチェーン。... 東洋経済オンライン Posted by 海江田 ... |
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●【東京】清澄白河はコーヒーの街、こだわりのカフェ次々…緑豊かな清澄 ... |
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| 米西海岸発祥で、米国で16店舗を展開するコーヒー店「ブルーボトルコーヒー」の日本初進出となる店舗が、下町の江東区・清澄白河にオープンした。大型の焙煎ばいせん機を設置して豆にこだわり、日本の喫茶店のように1杯ずつ丁寧にいれる ... |
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●缶コーヒー |
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| ペットボトル容器に入った、「缶コーヒーじゃない『BOSS』」登場サントリー食品インターナショナル(2587)は2017年3月15日、缶 ..... コンビニコーヒー、ブルーボトルコーヒーなどの新勢力が台頭しているが、実は缶コーヒーは市場も人気も圧倒的に高い。缶コーヒー ... |
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●清澄白河 |
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| 2015年02月28日 16時55分米西海岸発祥で、米国で16店舗を展開するコーヒー店「ブルーボトルコーヒー」の日本初進出となる店舗が、下町の江東区・清澄白河にオープンした。大型の焙煎ばいせん機を設置して豆にこだわ... YOMIURI ONLINE [読売新聞] ... |
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●サードウェーブ |
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| 【喫茶】サードウェーブコーヒー流行で昔ながらの純喫茶に再評価の動き. 昨今、盛り上がりを見せている「サードウェーブコーヒー」。これは米国発のコーヒー業界のトレンドのひとつで、今年2月に上陸したブルーボトルコーヒーを筆頭に、東京でもサードウェーブの ... |
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| 「ブルーボトルコーヒー」関連する書籍 | 目次へ |
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ことりっぷ 東京 (旅行ガイド) "【15 ページの記述】"上/ハンドドリップで働ていねいに滝れてくれ闇る右/スツールやソ"ファが置かれた店内ブルーボトルコーヒー青山カフェブルーポトルコーヒーあおやま力アエサードウェーブコーヒーの代表的なカフェ。ロースタリーでもある清澄白河店から届く焼部煎したての新鮮な ...【書籍紹介】『ことりっぷ』が装いも新たにリニューアル。 「ことりっぷにまだ載っていないステキな場所を教えてください」という声にお応えして、新たなお店や旅メニューを新収録。 注目の「モデルプラン」も、いまどきの内容にアップデートしています。 ●収録エリア 表参道、渋谷、代官山、中目黒、六本木、銀座、東京、日本橋、清澄白河、浅草、谷根千、神楽坂、雑司ヶ谷、吉祥寺、自由が丘、高尾山 etc. .... 続きを読む |
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明日、会社を辞めても「稼げる人」になれる本―お客様がどんどん集まるマグネット集客術 ショップ「ブルーボトルコーヒー」。サンフランシスコではじまったこの店は、スターバックスとは真逆のコンセプトを持っています。それは「個人の香りがするコーヒーショップ」。つまり、お客さま一人ひとりに対して、丁寧にコーヒーを流れていくというスタンスです。【書籍紹介】収入が増えない、この先の昇格昇進が見込めない、社内の人間関係が良くない等々で会社を辞めたいと思っている人は多い。そして会社員に見切りを付けて独立・起業しようと思う人も数多くいる。 でもそのような人がまず思うことは、お客さんが来なかったら、注文がこなかったら、どうしようということだ。 やはり独立・起業には不安がつきものだ。 でも誰にでも、人にはない自分の「商品価値」があるものだ。それを早く見つけて、 .... 続きを読む |
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間違いだらけのビジネス戦略 "【36 ページの記述】"インターネットマガジン「 The Bold Italic 」が B 年 6 月に米サンフランシスコで目隠し調査を行ったところ、 6 種類のコーヒーのうちスタバ ... 今年 2 月に 1 号店をオープンさせた「サードウェーブ」と呼ばれるブルーボトルコーヒーのような、高級コーヒー店だろうか。【書籍紹介】元祖「企業再生経営者」が教える、 ビジネスシーンを騒がせた「失敗」に学ぶ「経営戦略の本質」 2014年から日本マクドナルドHD社の業績は、絶不調です。 一方、モスフード社(モスバーガー)が好調だと言われてきたのですが、そうではありません。 敵失につけいることができないばかりか、20年間まったくといって成長できていません。 ヤマダ電機の「成長限界」について、私は2014年末に指摘してい .... 続きを読む |
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世界のおやつ旅 "【59 ページの記述】"NY に進出した「ブルーボトルコーヒー」は長い列だった。列の先まで来たら男性が寄ってきた。ヒロコさんが笑ってノーと言っている。「あなたの分も買ってあげるから列の先に入れて、だって」。いいけど私たち、 7 人なんですけれど:。ドリップコーヒーは 2 ・%ドル ...【書籍紹介】旅のエッセイと世界で出会ったおやつレシピ! 素敵な出会いと手づくりの喜びを贈る1冊! ! 京都、台湾、北京、ブータン、ニューヨーク、カナダ、パリ、ローザンヌ、ピエモンテ……思いたったら、「旅×おやつ」。海外・国内を子連れで駆け巡る「おやつ記者」である著者が、世界各国を旅します。9カ国30都市の涙と笑いあふれるエッセイと、旅先で教わった身近な材料で手軽においしく作れる、世界のおやつ40レシピを掲載し .... 続きを読む |
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CSV経営戦略―本業での高収益と、社会の課題を同時に解決する さらにフェアトレード・コーヒー豆の調達やコーヒー農家の支援も行っているので、残り一つのレバー、バリューチェーンと地域生態系においても CSV を実現している。コミュニティと ... 日本にも進出して話題になったブルーボトルコーヒーなどの「サードウエーブ」だ。【書籍紹介】CSV(共通価値の創造)とは、戦略論の泰斗マイケル・ポーター(ハーバード大学教授)が、2011年に提唱した新しい経営モデル。企業は、抜本的な社会課題を解決することで、経済価値を同時に増大できる。これは慈善や非営利の事業ではなく、本業としての経営戦略に組み込むことで初めて実現できる。CSVは、従来の戦略論を根本から見直す試みであり、世界的にも大きな影響を与え始めている。本書では、日本企業がCSVをい .... 続きを読む |
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ガラパゴス・クール "【3 ページの記述】"ブルーボトルコーヒー創設者のジェームス・フリーマンも、似たような感想を漏らす。「コーヒーでもブルージーンズでも、モッツァレラチーズでも、なんでもいい、東京にいる誰かが世界中の誰よりもいい仕事をしている、こうみんなに言って回ってるんだ。ただね、彼ら ...【書籍紹介】日本が再び世界での存在感を取り戻しつつある。 「失われた20年」の過程で出遅れたグローバル化とデジタル化がようやく経済と社会に浸透してきた。それに伴って、日本の価値がグローバルなニーズと評価基準によって見直され、日本の人材、モノ、プロセス、インフラ、取り組み、アイデアが輝きを増し、日本の文化がグローバル文化へと翻案(ほんあん)される時代が到来しつつある。 本書では、日本がどのように世界に貢献し .... 続きを読む |
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| 「ブルーボトルコーヒー」の解説(wikipedia) | 目次へ |
